Салат с мини-картофелем, гранатом и нутом: рецепт от «Крымской газеты»

12:20
6
Салат с мини-картофелем, гранатом и нутом: рецепт от «Крымской газеты»

Ингредиенты на 2 порции:

Как передает Крымская газета, Беби-картофель – 200 г

Нут консервированный –
1 банка (300 г)

Соус кимчи – 2 ст. л.

Кешью – 20 шт.

Гранат – 1 шт.

Беби-шпинат – 200 г

Брынза – 150 г

Соус наршараб (приправа восточной кухни, получаемая методом сгущения гранатового сока) – 3 ст. л.

Соль – по вкусу

Приготовление:

Нагрейте духовку до 200 градусов. Мини-картофель посолите, разложите на противне, запекайте 40 минут. Готовые овощи нарежьте половинками.

Подготовьте нут. Смешайте его с соусом кимчи. Запеките смесь в духовке при 180 градусах 5 минут, чтобы масса превратилась в глазурь.

В салатнике смешайте нут, шпинат, запечённый картофель, кешью и зерна граната. Заправьте соусом наршараб. Выложите брынзу, нарезанную крупными кусочками. Подавайте салат к мясным и рыбным блюдам.

Источник: https://gazetacrimea.ru

Оцените новость

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...